Первый пост о прогрессе у меня был только о результатах на тестовой горке. Сегодня же, вдохновленный постом Титанового Аркадия, решил подсчитать свои цифры. И вот что получилось…
Где-то с начала Октября прошлого года я стал записывать в онлайн дневник все что я съел и сколько нажег калорий на велосипеде и в жиме. Время на два этих вида я не учитывал специально, да оно и не особо интересно, так как в жим я хожу не чаще раза в неделю по воскресеньям. Да, знаю что мало, но больше не получается, тем более, что цель у меня пока уменьшить вес, пусть даже и немного за счет мускулов. Хотя вот начинаю понимать, что наверное все же надо жиму больше времени уделить. Почему? Об этом чуть дальше.
Под катом цифры, таблицы и графики. Я предупредил 🙂
Итак… С начала Октября учитываю калории внутрь – калории наружу 
(calories in – calories out). К сожалению взвесился я только 16 Октября, поэтому статистика идет от этой даты.
Прошло 115 дней, за которые мой вес уменьшился на 11.4 кг (на сегодняшнее утро вес бык 94.1, а 16 Октября – 105.5 кг. Получается что в среднем в неделю ю худел на примерно 700г. Вполне подходящий темп. Не быстро и не медленно.
Но были большие праздники и отпуск: католическое Рождество и Новый год. Время обжорное и ленивое. Сколько кг у меня было до праздников – не знаю точно, потому что не было весов. Но 1 января весы в жиме зарегистрировали ровно 100 кг. Уверен, что за 2 недели я набрал 2-4 кг. Но уже 13 января вес упал до 97 и я думаю, что он такой и был у меня перед праздниками. Скорее всего такой быстрый темп объясняется только одним – алкогольно-зажорным отеком, который сошел на нет за 2 недели.
Позже пришли по почте мои весы Omron с функцией измерения процента жира и я стал взвешиваться каждый день, ну и процент жира и мышц тоже каждый день измерять. Вообще конечно – прибор бытовой. От замера к замеру погрешность 5-7%, да и как может быть выше точность измерения чего-то внутри тела? Кроме того, показания зависят сильно от положения рук держащих 4 датчика и пульт управления и ног, стоящих на самих весах. Поэтому приходится делать до десятка измерений и выбирать из них то, которое больше нравится
Но вернемся к статистике. Скриншот ниже показывает сколько я ел и сколько тратил в среднем за день. Кажется несколько особо зажорных дней я не заносил в дневник, страшно было. Потом стал делать проще – вводил 5000кал в такие дни, чтобы хоть как-то иметь данные приближенные к реальности. В итоге вот что получилось:
Итак за 115 дней убыло 11.4 кг, что при калорийности жира 7700 кал составит 87780 кал, что в день даст 763 кал дефицита. Разные онлайн калькуляторы дают мне от 2300 до 2500 кал на поддержание жизни и протирание штанов на работе, т.е. жизнь, лишенную какой-либо физической активности. Возьмем 2400 – по среднему. На велике и в жиме я трачу 1087 кал в день по данным моего велокомпьютера Гармин Эджь 500, что дает мне суточную потребность в 3487 кал (2400 + 1087). Я же съедаю 2791 кал в среднем в день.
Итого, по данным Гармина и моим попыткам посчитать съеденные калории на сколько возможно точно, дефицит получается 3487-2791 = 696 кал. Эта цифра очень хорошо коррелируется с дефицитом, полученным при измерении веса. Погрешность 9.6% вполне допускаема для подобного рода учета калорий. И Гармин считает примерно, и я считаю съеденное примерно
В общем, эти данные показывают мне, что Гармин считает калории достаточно точно. По поводу этих калорий я напишу в другой раз. Я сделал попытку мини исследования точности учета калорий сравнивая Гармин и Полар. Это все потому что Аркадий посеял сомнения в моей душе по поводу точности Гармина. И для этого есть основания, о которых я поговорю в следующий раз
Как видно из таблицы выше, у меня получается БЖУ 20-30-50. Углей мне надо много, потому что много езжу на велике. Белки рассчитаны по максимуму 2г на кг массы тела: 160г. Ну а остальное – жиры. И обычный мой рацион очень точно укладывается в это прокрустово ложе. Да, я избегаю лишних жиров типа масла, сыра, жирного мяса. Но все равно их приходит много порой.
Еще интересно посмотреть как меняется вес тела в зависимости от собственного состояния. С 18 января у меня появились эти чудо весы и я взвешиваюсь каждый день. Резкий скачок веса в почти 6 кг обусловлен отеком, полученным во время болезни. У меня 3 дня был то ли грипп, то ли простуда и это сразу отразилось на теле. Маленький скачок 4 февраля – это я накануне выпил за ужином треть бутылки вина. Результат – плюс почти 1.5 кг. В итоге только через 11 дней мой вес вернулся к величине зафиксированной до болезни.
Это заставляет задуматься Но ведь везде говорят – алкоголь и диета не совместимы. Да, теперь я это вижу реально.
Графики процентного содержания жира и мышц во время болезни вообще показывают непонятно что. Подозреваю, что первый всплеск 24 января – это погрешность измерения. Но впадина 29 января – точно из-за болезни. Весы показывали еще меньше, я просто не верил и перемерял несколько раз.
Но вот что меня интересует (это вопрос Аркадию скорее всего). Вес падает, а процентное содержание жира и мышц почти не изменяются. Да, в килограммах происходит изменение – их становится меньше. Но все равно есть нестыковка. С 18 января ушло 3.2 кг всего, но в жировом и мышечном исчислении только 2.2кг. (это если проценты перевести в килограммы). От чего отвалился еще один килограмм?
Но как бы там ни было, прогресс есть. И есть он на лице в первую очередь. Вчера сравнил фото 5-летней давности в моем НЗ паспорте с отражением в зеркале – почти 2 разных человека Последнее фото сделано 1 января с весом 100кг. Следующее будет, когда доберусь до 90 кг
Ну и на велосипеде есть прогресс. Я дважды повторял мое лучшее время на тестовой горке. Интересно, что время совпадает с точностью до секунды и лучший результат Октября еще не перебит. НО! Как меняется средний пульс на этом участке: 0т 162 он упал до 153, да и расчетная выделенная мощность меньше стала
* * *