Кокл

Кокл – это один из видов съедобных ракушек, которые водятся у берегов Новой Зеландии. Но при внимательном рассмотрении, кокл может служить удовлетворению не только  гастрономических интересов, но и чувства прекрасного. Ну разве не прекрасно это сердце?

Кстати, в последний поход в  ресторан Обсерватория я попробовал этих ракушек. Ничего особенного, да еще и мелкие 🙂 Мидии и то вкуснее. Но когда мидий нет, а под ногами только эти ракушки, то с голоду не умрешь, точно! Коклы – очень популярны в рационе маори 🙂

* * *